בשר מס 5 בתנור – מתכון שלא תפסיקו להכין!

"`html

בשר מס 5 בתנור – המתכון המושלם שישדרג את ארוחותיכם!

כשאתם חושבים על ארוחה שתפיץ ניחוחות מדהימים בכל הבית ותשאיר את כולם עם פה פעור, אתם חייבים לנסות את המתכון הזה לבשר מס 5 בתנור. לא מדובר סתם באיזה בשר, זהו מתכון משגע שיגרום לכם ללקק את האצבעות! כאשר הבשר נסוג לתוך התבנית ובמרכזו טעמים עדינים ובעיקר אהבה, אתם תבינו למה מדובר במנה אגדי. זה לא רק בשר בתנור, זה חוויה קולינרית שלמה!

זמן הכנת המתכון – 3 שעות

  • זמן הכנה: חצי שעה
  • זמן בישול: 2.5 שעות
  • רמת קושי: בינוני
  • מספר מנות: 6-8 מנות

הרכיבים הדרושים

לפני שנקפוץ אל תוך התהליך, חשוב לדעת מה אנחנו צריכים. המתכון הזה מנצח גם בזכות חומרים פשוטים אך איכותיים שיעשו את העבודה!

  • קילוגרם אחד של בשר מס 5 (ניתן לשאול את הקצב שלכם על כך) – עדיף בשר טרי
  • 2 כפות שמן זית – לשדרוג טעמי הבישול
  • מלח ופלפל שחור – לפי הטעם
  • 4 שיניים שום קצוצות – אה, השום!
  • 2 גבעולי רוזמרין – ירק ריחני ומדהים
  • 1 בצל גדול קצוץ – הוא מוסיף מתיקות
  • 1 גזר בינוני – לשדרג את המראה והטעם
  • 2 כוסות ציר בקר – נוזל העושר של הבישול
  • רבע כוס יין אדום – אלכוהול או לא, לא משנה! (רק אל תשתו אותו לפני הבישול)

אם אתם עוקבים אחרי תזונה מיוחדת, ניתן להשתמש ב:

  • גרסה טבעונית – יתכן לשדרג עם תחליפים כמו טופו או שיטאקי
  • ללא גלוטן – אין צורך, המתכון באופן טבעי ללא גלוטן

שלבי ההכנה

לאחר שנאספו כל המרכיבים, אפשר להתחיל בהכנה שמצליחה להוציא מכל מרכיב את המיטב!

  1. מחממים את התנור ל-160 מעלות צלזיוס.
  2. מחממים שמן זית בסיר גדול על חום בינוני.
  3. מוסיפים את הבשר ומנשקים אותו בחום עד שיתפס צבע יפה של זהב.
  4. מוציאים את הבשר מהסיר ומניחים בצד.
  5. באותו סיר, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומשחימים אותו כחמש דקות.
  6. כשהבצל מתחיל להתקרם, מוסיפים את השום הקצוץ והגזר. מערבבים היטב.
  7. מחזירים את הבשר לסיר ומוסיפים מלח, פלפל וכן את רוזמרין.
  8. מוסיפים את ציר הבקר ואת היין. מכסים ומביאים לרתיחה קלה.
  9. מעבירים לתנור ואופים כ-2.5 שעות, עד שהבשר מתפורר – ברגע שזה קורה, אתם יכולים להתחיל לרקוד!
  10. לאחר שהבשר מוכן, הוציאו מהתנור ותנו לו לנוח כרבע שעה לפני ההגשה.

תוספות או שדרוגים אפשריים למתכון

יש לכם גזר בצבעים שונים? תשלבו אותם בתבשיל! רוצים להוסיף חומוס? למה לא? אפשר להכין לצד המנה פירה קלאסי או טחינה, או אם מתחשק לכם משהו קליל, סלט ירקות מרענן יגרום לחוויה הזו להיות עוד יותר מצמררת.

שאלות ותשובות

איך אני יודע שהבשר מוכן?
אתם רוצים שהבשר שלכם יהיה רך ומשתחרר מהעצם בקלות. ניתן לבדוק עם מזלג.

האם אני יכול להשתמש ביין לבן במקום יין אדום?
בהחלט! רק תוודאו שזה יין שאתם אוהבים לשתות. זה תמיד מוסיף.

מה אפשר לשים במקום רוזמרין?
תוכלו לשים דשא לימון או תימין – כל ריח של תיבול הוא מבורך!

אני טבעוני, מה אפשר לשים במקום הבשר?
טופו בטעם מעושן או קוביות פטריות שיטאקי יכולות לתת לכם את הלהט!

האם זה מתאים לילדים?
שאלת מיליון הדולר! תראו אם הם אוהבים בשר, אם לא, עדיף להכין להם משהו טעים אחר.

איפה אני יכול לקנות בשר מס 5?
קצביה איכותית תהיה הכתובת הנכונה, או טלפון קצר לקצב השכונתי שלכם!

האם זה נשאר טוב במקפיא?
בדוקו, זה חיוני! עוטפים היטב ומקפיאים, ויהיה לכם בשר נימוח לכל אירוע.

איך אני יכול לשדרג את המנה להרבה יותר צבעונית?
עם ירקות צבעוניים כמו קישואים, בטטה ופPaprika – תעיפו מבט!

האם אפשר לבשל את הבשר בסיר לחץ?
בוודאי! זה יחסוך לכם זמן ויתן תוצאה נימוחה במיוחד.

איך אני יודע כמה זמן לחכות לפני ההגשה?
תנו לו לנוח – 15 דקות יעשו לו רק טוב.

לסיכום, המתכון הזה הוא לא סתם עוד מנה, זהו מתכון מדהים ומשוגע שתהיו חייבים לשתף עם כולם! אל תשכחו להעלות תמונות כשאתם מכינים אותו, לדעת כמה הוא מושלם או כמה הוא הכי טעים שיש. שתפו, תהנו ומעל הכל – תתענגו!

"`

אוכל ושתייה לאירועים אלכוהול בר ובת מצווה חתונות ימי הולדת כללי מוסיקה לאירועים מוצרים ושירותים לאירועים מקומות לאירועים מתכונים מתנות מכל הסוגים עם הילדים פנאי וגיבוש
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
סדר נעילת נעליים לפי הקבלה: גלו את הסוד!
```html המדריך המושלם לסדר נעילת נעליים לפי הקבלה שמעתם על הקשר המיוחד בין הסדר בו אנו נועלים את הנעליים...
קרא עוד »
דצמ 07, 2024
בצק שמרים עם שמן – המתכון המושלם לאפייה ביתית
בצק שמרים עם שמן במקום חמאה - כי טעים זה טעים! האם אתם מוכנים לצלול לעולם של ריחות בלתי אפשריים, טעמים...
קרא עוד »
דצמ 31, 2024
גלו איפה יש פריחה יפה בנגב הצפוני
```html הפריחה המדהימה של הנגב הצפוני – המקומות שלא ת chcia קודmium אם אתם חובבי טבע, מסלולי טיול ופריחה...
קרא עוד »
ינו 03, 2025