מתכון פיצה לפסח 10 דקות שכולם יאהבו!
פיצה מהקרח לצלחת – מתכון מדהים לפסח ב-10 דקות!
חושבים שהפיצה היא רק מאכל מהיר ולא בריא? תחשבו שוב! פיצה היא אחד מהמאכלים הכי טעים שיש, ואפשר להכין אותה בכל כך הרבה וריאציות – ועם מתכון מושלם לפסח ב-10 דקות, אנחנו נדהים את עצמנו ואת האורחים. זה הזמן להפתיע את המשפחה או החברים בפיצה מדהימה, ממכרת אפילו, שתגרום לכולם ללקק את האצבעות. ובכן, האם אתם מוכנים לחוויה קולינרית משגעת?
זמן הכנת המתכון: 10 דקות
- רמת קושי: קלה
- מנת פיצה אחת מספיק עבור: 2-4 אנשים (תלמדו להתווכח על הפיסות…)
הרכיבים הדרושים:
בואו נצלול אל תוך עולם הטעמים ונכיר את המרכיבים הפשוטים שיחד ייצרו לכם פיצה אגדי. למרות שהמתכון פשוט מאוד, התוצאה תהיה גבוהה מעל הציפיות שלכם!
- 2 פיתות מפוצלות (לגרסה ללא גלוטן, ניתן להשתמש בפיתה ללא גלוטן)
- 200 גרם רוטב עגבניות (או רוטב פיצה מוכן)
- 150 גרם גבינת מוצרלה מגורדת (או גבינה טבעונית)
- 50 גרם פפרוני/ירקות קלויים (לקווים טעמים נוספים)
- תבלינים: אורגנו, בזיליקום ופלפל שחור (כן, כן, תעלו את הרמה!)
- שמן זית כתית (לנשמה)
- זיתים שחורים או ירוקים (לשדרוג במידת הצורך)
בתור הקדמה, רק אציין – אפשר להרגיש חופשי לשדרג עם כל ירק אהוב נוסף. זהו המתכון של סבתא, אך הכוח בידיים שלכם!
שלבי ההכנה:
איך משיגים פיצה מושלמת כל כך מהר? זה פשוט מאוד! הנה השלבים, בצורה מוארת וברורה.
- מחממים את התנור לגובה של 200 מעלות צלזיוס.
- מניחים את הפיתות הפתוחות על תבנית אפייה.
- מזיזים מעט את הפיתות כדי למנוע הידבקות.
- מורחים רוטב עגבניות בשכבה אחידה על הפיתות.
- מניחים את גבינת המוצרלה המגולדת בצורה גנדרנית.
- שמים מעל את הפפרוני או הירקות הקלויים.
- מפזרים תבלינים לפי הטעם, ובתור בונוס – גם מעט שמן זית.
- שמנו את התבנית בתנור למשך 7-10 דקות.
- לאחר מכן, פותחים את התנור, ומוודאים שהגבינה נמסה והפיצה זהובה.
- ממתינים קצת שהפיצה תתקרר ואז חותכים למשולשים.
הצעד הבא הוא רק לחכות ולחוש את הריחות שמתפשטים ברחבי הבית! אחרי זמן קצר, הפיצה תצא מהתנור ותפרוץ לתוך הלבבות שלנו.
מרכיבים חלופיים:
כמו שהבטחנו, אנו מרגישים את הצורך להוסיף עוד גיוון. ניתן להכין את הפיצה בגירסה טבעונית עם גבינת סויה, והאמת היא שגם רוטב העגבניות יכול להיות בשילוב עם עגבניות טריות באיכות גבוהה. אם יש לכם גם חמאת אגוזים, הם מרכיבים נוספים שיכולים להפוך את הפיצה למעלפת!
שדרוגים ותוספות:
עכשיו, לאחר שהפיצה מוכנה, כדאי לדעת שהתוספות יכולות לשדרג את המנה לרמות חדשות של טעמים.
- לרבבות של טעמים – הוסיפו כמה פרוסות של פטריות מוקפצות.
- אם אתם חובבי חריף, פפריקה חריפה תיתן קיק מדהים.
- לגרסה כזו שאוהבים לחרוג מהמובן – חמוץ מתוק כמו אננס מעל משדרג את התוצאה.
- אפשר לשלב גם אגוזי מלך קצוצים להודעה!
לסיום, יש לנו תוסף שכנראה רק תתקנו כשאתם רוצים להפתיע לאורחים: כמה עלי רוקט טריים או בזיליקום מעל אחרי שהפיצה יוצאת מהתנור – תמונה משגעת!
שאלות ותשובות:
האם אפשר להכין את הפיצה עם פיתה מחיטה מלאה?
בטח! אם תרצו, פיתה מחיטה מלאה תוסיף טעמים ייחודיים ובריאים.
מה עושים אם אין לי גבינת מוצרלה?
אפשר להשתמש בכל גבינה שאתם אוהבים! אפילו גבינה צהובה רגילה תחמם את הלבבות.
האם יש תנאים להצלחת המתכון?
הכל תלוי באהבה ובתיבול – ככל שהפיצה מתובלת טוב יותר, כך התוצאה המעלפת תהיה.
מה המומלץ ביותר להגיש עם הפיצה?
מומלץ להגיש לצד סלט ירקות מרענן או רוטב יוגורט!
האם ניתן לשמור פיצה שנשארה?
בוודאי! פשוט עטפו בניילון נצמד ושמרו במקרר. רק חימום מהיר יגרום לה להיות נפלאה שוב.
האם הרוטב עגבניות תעשייתי אז вообще מתאים כאן?
כן! רק אל תשכחו לבחור רוטב איכותי!
למה חשוב לחמם את התנור לפני שמכניסים את הפיצה?
חימום מוקדם חיוני כדי שהבצק יתפוס את החום של התנור ויתפוס את הגבינה הטרייה!
כיצד ניתן להפוך את הפיצה לבריאה יותר?
אתם יכולים לשדרג אותה עם ירקות קפואים ומהם לתבלנים בריאים כמו כמון או כורכום.
האם אפשר לגוון עם חמאת אגוזים?
בהחלט! הכול תלוי בטעמים שאתם רוצים להגיע אליהם.
האם המתכון מתאים גם לילדים?
בדיוק! פיצה משגעת יכולה להוות צלחת מושלמת לסעודה משפחתית, וזוהי צורת בילוי אגדית!
לא נשאר לנו אלא לעודד אתכם לשתף את המתכון עם כל החברים ברשתות החברתיות. מי יודע, אולי גם הם יגלו את הפיצה המושלמת הזו לפסח! אז יאללה, קדימה למטבח!