עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות שמערערות את כללי הקטניות
"`html
מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס בריאות
תארו לעצמכם שאתם מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס שהן לא רק מדהימות אלא גם בריאות! כן, כן, אנחנו מדברים על עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות שאותן אפשר להרגיש בלי רגשות אשם. המתכון הזה כאן כדי להוכיח שהעונג לא חייב לבוא על חשבון הבריאות. אתם אולי תוהים איך זה אפשרי? פשוט תמשיכו לקרוא ותגלו את הסוד מאחורי היצירה הזו שתשאיר אתכם עם המון חיוכים בפנים וצמא לעוד.
זמן הכנת המתכון, רמת הקושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 12 עוגיות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את אותן עוגיות אגדיות, נצטרך את המרכיבים הבאים:
- 1/2 כוס חמאת אגוזי לוז או חמאת שקדים
- 1/4 כוס סוכר קוקוס או דחיסת תמרים
- 1 ביצה גדולה או ביצת פשתן (2 כפות פשתן טחון עם 6 כפות מים)
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קמח שקדים
- 1/4 כוס קקאו נRaw
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד מריר צ'יפס (סביב 70% קקאו)
לגרסה טבעונית, החליפו את הביצה בביצת פשתן או השתמשו בטחינה לטעימה נוספת.
שלבי ההכנה
ברגע שהמרכיבים קיבלו את המקום המגיע להם, נוכל להתחיל בהכנה:
- מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, מערבבים היטב את חמאת האגוזים, סוכר הקוקוס, הביצה ותמצית הווניל.
- מוסיפים את קמח השקדים, קקאו, סודה לשתייה ומלח ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- מוסיפים את שוקולד הצ'יפס ומערבבים היטב.
- מניחים נוצות עוגיות מורכבות מהתערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 10-12 דקות עד שהעוגיות נראות חומות מעט מסביב.
- מניחים לעוגיות להתקרר על רשת למשך 5 דקות.
תוספות ושדרוגים אפשריים
רוצים לשדרג את העוגיות שלכם? אפשר להוסיף אגוזים קצוצים כמו פקאן או אגוזי מלך, או אפילו לקשט עם קוקוס קלוי להרגשה טרופית משגעת. ואם אתם אוהבים טעמים נוספים, למה לא לערבב קצת קינמון או ג'ינג'ר טחון לתערובת? השמיים הם הגבול!
שאלות ותשובות
האם אפשר לאחסן את העוגיות במקרר?
חד משמעית! העוגיות נשמרות היטב במקרר עד שבוע. רק ודאו לאחסן אותן בכלי סגור.
האם אפשר להחליף את חמאת האגוזים במשהו אחר?
בהחלט! אם אתם לא אוהבים אגוזים, אפשר להשתמש בחמאת קוקוס או אפילו בטעימה ממרח תמרים.
האם ניתן להכין את העוגיות ללא גלוטן?
כן! כל מרכיבי העוגיות הן ללא גלוטן: קמח שקדים מצוין לתוצאה אוורירית.
כמה קלוריות בערך יש בכל עוגיה?
כל עוגיה מכילה בערך 100 קלוריות, תלוי במעטפת המרכיבים בהם אתם משתמשים.
אפשר להפוך את העוגיות ליותר מתוקות?
בוודאי! אם אתם אוהבים מתוק, פשוט הוסיפו עוד סוכר קוקוס או דחיסת תמרים.
האם יש צורך לאפות את העוגיות בצורה מסוימת?
לא ממש. העוגיות יפות היכן שהן נראות מצוין. רק שימו לב שכל עוגיה תקבל את המקום שלה על התבנית.
כמה זמן ניתן לאחסן את העוגיות?
העוגיות נשמרות במקרר עד שבוע, ובמקפיא אפשר לאחסן אותן עד חודשיים!
אם אני רוצה שהעוגיות יהיו פריכות יותר, מה כדאי לעשות?
נסו להוסיף כפית של קמח תפו”א; הוא מעניק פריכות מדהימה!
האם ניתן להכין את העוגיות בעזרת ילדיי?
כמובן! זהו מתכון פשוט ומהנה שלכולם יהיה כיף להכין יחד. זה יכול להיות זמן איכות נהדר!
איזה שוקולד צ׳יפס הכי מומלץ?
בעדיפות להשתמש בשוקולד מריר, במיוחד כזה שעשוי מ-70% קקאו ומעלה; זה מוסיף יותר טעם.
עכשיו, כשיש לכם את המתכון המושלם לידכם, אתם מוזמנים לשתף את המתכון המדהים הזה עם כולם! אל תשכחו ללקק את האצבעות וליהנות מכל ביס!
"`