רצועות כרובית בנינג'ה גריל – מתכון קל וטעים!
כרובית בנינג'ה גריל – הטעם שיגע לכם את החיך!
אין כמו לחזור הביתה אחרי יום ארוך, לשים על השולחן מנה מעלפת של כרובית קלויה בנינג'ה גריל. זה המקום שבו הקסם מתרחש! הדחף לעוד ממילא עולה כפורח בברווז העונג. אתם יודעים, זה התענוג שבו כולנו רוצים לשוב אל המנה הנפלאה הזאת אפילו יותר מאוחר. כרובית שמוציאה מהגריל, עם צבעים חמים וריח משגע שאין לו תחליף. כל ביס מגע לעתים – ממכר לחלוטין.
האפשרויות מרובות: לשלב עם תיבול, לסחוף עם רטבים מטורפים, או אפילו להשאיר אותה פשוטה ולהרגיש איך הטעמים מתפשטים על החיך. כרובית בנינג'ה גריל לא רק שהיא אגדית, אלא גם בריאה! היא תהפוך את כל הארוחה לחוויה שאתם לא תשכחו. אז קחו כוס תה, התיישבו בכיסאות, ואתם מוכנים להתחיל.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 20 דקות
- רמת קושי: קל
- מנה: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
הנה מה שנדרש כדי להכין את היצירה הקולינרית הבלתי נשכחת הזו:
- 1 כרובית בינונית, חתוכה לפרחים
- 3 כפות שמן זית איכותי
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון טחון
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 2 שיני שום, קצוצות דק
- מיץ מחצי לימון
- שפע של פטרוזיליה קצוצה (לא חובה, אבל מומלץ!)
נשמע קל? זה מושלם עבורכם! אפשר להקפיץ גם עם ירקות נוספים אם רוצים לגוון: בצל ירוק, קישואים או פטריות יכולים להיכנס למשחק בקלות.
שלבי ההכנה
הנה כיצד אתם מכינים את המנה באהבה:
- חממים את הנינג'ה גריל לחום גבוה.
- משרים את פרחי הכרובית בקערה עם שמן זית, פפריקה, כמון, מלח, פלפל, ושום קצוץ.
- מערבבים היטב עד שהכרובית מצופה בשמן ובתבלינים.
- מעבירים את הכרובית לגריל ומשאירים ל-15 דקות.
- לאחר 15 דקות, פותחים את הגריל ומערבבים את הכרובית כדי שתתבשל באופן אחיד.
- מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים שוב.
- בשיא ההשחמה (עוד כ-5 דקות), פותחים, מעבירים לקערה ומפזרים פטרוזיליה.
- מגישים חם עם מנות נוספות שאתם אוהבים.
מרכיבים חלופיים אפשריים
המציאות כבר לא חייבת להיות משעממת! אם אתם צמחוניים תוכלו להחליף את שמן הזית בשמן קוקוס ולקבל טעם אחר. לבחירתכם טבעונית? פשוט השאירו את הרטבים הכבדים ותהנו מהטעם הטהור של הכרובית.
תוספות ושדרוגים
לא משנה איזו גרסה אתם אוהבים, יש מקום לשדרוגים:
- מוסיפים לתיבול עוזרי תיבול כמו אגוזי לוז קצוצים צלויים.
- שמים מעל גבינת פרמזן מגוררת.
- כווצ'טים בראשונים קמצוץ תימין או רוזמרין – גם משגע!
- אם אתם רוצים לפנק את עצמכם, שימו רוטב צ'ילי מתוק ליד כל מנה.
שאלות ותשובות
מה קורה אם אין לי נינג'ה גריל?
אין בעיה! אפשר גם להכין את הכרובית בתנור על טמפ' 200 מעלות, פשוט תוסיפו עוד 10 דקות זמן בישול. צריך לבדוק ברוטציה מדי פעם כדי למנוע חריכה.
כיצד אני יודע אם הכרובית מוכנה?
הכרובית מוכנה כאשר היא רכה מאוד אך עדיין שומרת על פריכות, היד שלכם תרגיש את הטריות כשאתם לוחצים עליה בעדינות.
האם אפשר לשמור את הכרובית הכנה במקרר?
בהחלט! היא תישאר טובה במקרר עד 3 ימים. הקפיאו אותה אם אתם רוצים לשמור עליה יותר.
האם זה מתאים למבוגרים ולילדים?
בהחלט! המנה הזו היא מדהימה לכל הגילאים, והילדים ייהנו מהצבעים והטעמים הייחודיים שלה.
מה כדאי להגיש לצד המנה?
הכרובית כזו יכולה להיכנס בכל קונספט אכילה! הוסיפו סלט ירקות רענן, פיתות רכות, או אפילו בשר על הגריל – זה יהיה מושלם.
האם זה מתאים לטבעונים אן צמחוניים?
כן! כל מרכיב במתכון הוא נטול מוצרים מהחי חוץ מהגבינת פרמזן, שניתן להשמיט.
מה עושים עם שאריות הכרובית?
שמים בסלטים, אורזים בwrap, או פשוט לוהטים מחדש על מחבת.
איך מכינים רוטב נוסף לכרובית?
הכינו רוטב טחינה עם לימון ושום, שילוב משגע עם כרובית קלויה. או נסו יוגורט עם ירקות קלויים בתוספת תבלינים.
איך אפשר לשדרג את המנה?
מוסיפים אבקת קקאו למנה ומציגים פרח כרובית כהה, לא ייאמן כמה שינויי טעם משתלבים.
האם אפשר להחליף את הכרובית בעדשים או בירקות אחרים?
בהחלט. כל ירק יכול להתאים. פטריות, קישואים ואפילו ברוקולי יכולים להשתלב בידידותיות!
אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות שלכם, לחבריכם ולמי שאוהב אוכל טעים כמו שאתם! בונוס נוסף ממני – מי שמכין את המתכון ומעלה תמונה יזכה לעוד ביס מצורף בפעם הבאה!