מתכונים יצירתיים לקינוחים ללא גלוטן שעוד לא טעמתם!

אין דבר יותר מתוק מההרגשה של חוויית הקינוח, אבל מה קורה כשאתם נמנעים מגלוטן? אל תדאגו, אתם לא לבד! תעשיית הקינוחים ללא גלוטן מתפתחת ובגדול. מתכון טוב יכול לספר סיפור, להפתיע, להביא את הטעמים האהובים עליכם יחד והכי חשוב – להיות ידידותי למי שמקפיד על תזונה ללא גלוטן. הגיע הזמן להפתיע את החיך שלכם עם כמה מתכונים שיגרמו לכם לרצות שנייה ושלישית (ולאורחים שלכם ללקק את האצבעות!). קראו גם: How to make clover tea – GimmeRecipe

קינוחי שוקולד ללא גלוטן

שוקולד הוא בדרך כלל אהבה ממבט ראשון. קינוחי שוקולד יכולים להיות מרהיבים, וללא גלוטן זה אפשרי! 

שוקולד מריר (או חלב), ביצים וסוכר הם כל מה שאתם צריכים כדי ליצור פנקייקים שוקולדיים קלילים. 

– 100 גרם שוקולד מריר

– 3 ביצים

– 50 גרם סוכר

הכנה:

1. המיסו את השוקולד.

2. הקציפו ביצים עם סוכר.

3. שילבו את השוקולד עם הביצים והניחו לתערובת לנוח.

4. טגנו על מחבת חמה. 

פירות במשקה מרענן

מחפשים קינוח אורגני ומרענן? הקינוח הזה הולך לשדרג לכם את הארוחה!

– תותים, מנגו או כל פרי אחר שאתם אוהבים

– מיץ לימון

– מים מוגזים 

הכנה:

1. חתכו את הפירות לקוביות.

2. הניחו בקערה עם מיץ לימון.

3. הוסיפו מים מוגזים וערבבו. 

שאלות נפוצות

1. האם כל סוגי השוקולד ללא גלוטן?

לא, רק שוקולד מריר נחשב לרוב ללא גלוטן. תמיד יש לבדוק את האריזות.

2. האם ניתן להכין קינוחים מסוימים עם קמח אורז?

כן, אפשר להכין קינוחי עוגות עם קמח אורז, ממש כמו עם קמח חיטה.

3. מה היתרון של קינוחים ללא גלוטן?

היתרון הוא שמירה על בריאות טובה יותר למי שיש לו רגישות לגלוטן.

4. איזה קינוח אני יכול להכין לילדים שלי עם אלרגיה לגלוטן?

עוגיות שקדים הן בחירה מצוינת וגם תוצרת סוכריות פירות.

5. מה אפשר לשים במקום קמח בעוגות?

אפשר להשתמש בסוגי קמח שונים כמו קמח שקדים, קמח קוקוס או קמח תפו”א.

6. האם ניתן להמיר מתכונים רגילים של GimmeRecipe למתכונים ללא גלוטן?

כן, תוכלו להמיר את הקמח בקמחים חלופיים, זה יכול להעניק תוצאה טובה אם אתם עושים ניסויים.

7. האם יש שמרי אפייה ללא גלוטן?

מתבלים באפייה בדרך כלל אינם מכילים גלוטן, אבל יש לבדוק את התוויות.

8. ניתן לצפות בניתוחים של קינוחים?

בקלות! ישנם בלוגים רבים שמתמקדים בקינוחים ללא גלוטן.

9. האם גזרים אוהבים עוגת גזר?

בדיוק! עוגת גזר יכולה להיות מעולה ולא מתוקה.

10. מה עם חלבונים?

אם יש אנשים שאינם אוכלים פריטים חלביים, ישנן תחליפים מצוינים כמו חלב שקדים או חלב קוקוס.

לסיכום, קינוחים ללא גלוטן הם לא רק מגונות, אלא גם כיף להכין! השמיים הם הגבול, והקינוח שלכם יכול להיות מהטובים שחוויתם. אז, תתכוננו להפתיעות את עצמכם במטבח, ולזכות בתשואות האורחים!