המנות הכי מומלצות למגשי אירוח בשריים
מגשי אירוח בשריים מהווים את הפתרון המושלם לכל אירוע מכובד ורציני. לרוב מדובר על מגשים שמתאימים יותר לחתונות, בר או בת מצווה וכמובן ימי הולדת מיוחדים כגון גיל 50, 60 וכן הלאה. כאשר מדובר על אירוע עסקי המתקיים בשעות הבוקר למשל, רוב האנשים יעדיפו מזון קליל שלא יכביד ולא יפריע לאורחים להמשיך ביום העבודה שלהם לאחר סיום האירוע. אך כאשר מדובר על אירוע חגיגי המתקיים בשעות הערב, ארוחה בשרית מהווה את האופציה המועדפת על רוב האורחים. בשעות הערב אף אחד לא צפוי לחזור למשרד או לבצע סידורים ומטלות שונות בסיום האירוע, ולכן זה הזמן המושלם לנוח, להתרווח בכיסא וליהנות מארוחה בשרית ברמה הטובה ביותר. ניתן היום למצוא מגשי אירוח בסגנונות שונים, המכילים מאכלים שונים וכמובן מעוצבים ומוגשים בצורות שונות. כל אחד צריך לבחור לעצמו, את סוג המגשים שיתאימו לאירוע המיוחד שלו.
המנות הכי מומלצות למגשי אירוח בשריים – טיפים והמלצות
מגשי אירוח מהווים את ההצלחה הגדולה ביותר בתחום הקייטרינג, היות והם יכולים להתאים לכל אירוע. ניתן להגיש מגשי אירוח על טהרת הבשר הן באירועים עסקיים כגון ערב חברה או ערב השקה למוצר חדש, והן באירועים משפחתיים כגון חתונה, אירוח ביתי וכדומה. חשוב רק להתאים את אופי המגש לסוג האירוע ולסוג האורחים שצפויים להגיע אליו. למשל, במידה והאירוע יכיל ילדים, יש צורך להתחשב בהם ולכן חשוב להציע מגשי אירוח שיכילו מנות קטנות ובסיסיות יותר שיתאימו לילדים. המבוגרים לעומת זאת, יכולים ליהנות ממגשים עמוסים בבשרים איכותיים, לחמים טריים, סלטים מרעננים וכדומה. מומלץ לשלב בארוחה עלי גפן העשויים בעבודת יד, סטייק פרגית צלוי בגריל, קבבוני בקר על האש, פילה סלמון, נתחי עוף בציפוי טמפורה, קובה סלק שלא ניתן לעמוד בפניו וכמובן קציצות בשר ברוטב זיתים מעלף.
לסיכום, ניתן למצוא לא מעט מנות מומלצות למגשי אירוח בשריים, ולכן חשוב שכל אחד יבחר את המנות המתאימות לאירוע שלו. ישנם אנשים שיעדיפו לראות באירוע רוסטביף סינטה ורצועות בקר מוקפצות, בעוד אחרים ישמחו לטעום שווארמה טורקית או שניצלונים בציפוי שומשום פריך.