גלה כמה קלוריות יש בציפס בתנור!
מהן הקלוריות בצ'יפס בתנור?
אווה, הצ'יפס בתנור הזה הוא לא סתם חטיף. כשהראש שלכם מלא בתחושות טובות וריח הכנת צ'יפס מתילדים, ממש לא תצטרכו לחשוב על קלוריות. אבל אם תסתכלו על המספרים, אתם תגלו עולם שלם של אפשרויות – קלוריות שונות תיחשבנה לכל שיטה ולכל מרכיב, ובכן, זה יכול לעניין אתכם! אז הנה, בואו נצלול אל תוך הרפתקאת הצ'יפס בתנור האגדי.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות עד 40 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כשהילדים מבקשים צ'יפס, מסתבר שהאופציה של הכנת צ'יפס בתנור היא אפשרות קלה, בריאה (באופן יחסי) וממש ממכרת. בטח שמעתם על כמה קלוריות יש בכל צלחת של חווית צ'יפס. אז מה אתם צריכים כדי לחוות את הטעם המדהים להפליא הזה? הנה המרכיבים:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה (הכי טוב זה לקחת את המגוון המוצק – זה משגע)
- 2-3 כפות שמן זית (בריא ומלא בטעמים)
- מלח, כמו שרק אתם אוהבים (אני ממליץ לא להתקמצן)
- תבלינים – פפריקה, שום גרגרים, ועוד כדי להפתיע את הטעם (שיהיה משגע)
- אפשר להוסיף רוזמרין סחוט, לכאלו שאוהבים את הטריות
מרכיבים חלופיים
כיום אנחנו יודעים שהצ'יפס בתנור יכול להיות ממש מגוון. רוצים גרסה טבעונית? בטח! חלפו על פני חמאת הקקאו והוסיפו רוטב סויה חלופי לטעימה. ואם אתם חובבי בריאות ברמות אחרות, אפשר לשים אבוקדו או אפילו פניני שקדים! הקלוריות? נו, זאת שאלה חשובה!
שלבי ההכנה
כעת כשיש לנו את כל המרכיבים, הגיעה השעה לגלות איך מכינים את הצ'יפס המושלם. עברו על כל שלב עם תשומת לב, כי פה זה קורה!
- מניחים את התנור על טמפ' של 220 מעלות. כל כך קל להתחיל.
- שוטפים את תפוחי האדמה ומקציפים אותם כדי לשחרר את העמילן (כדי שהצ'יפס יהיה נימוח ומעלף).
- קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לאורכים שווים, לפי טעמכם.
- מניחים את תפוחי האדמה בקערה גדולה ומוסיפים את השמן, המלח והתבלינים. ערבבו עד שכל תפוח אדמה יירטב היטב.
- מניחים את תפוחי האדמה בתבנית עם קו נייר אפייה. זה ישפר את התוצאה ויהפוך אתיהם לקראנצ'יים.
- אופים בשלב הראשון במשך 20 דקות ואחר כך הופכים אותם. חכו כ-15-20 דקות נוספות או עד שהם ישחימו.
- מוציאים את הצ'יפס מהתנור והניחו להם להתקרר לא כמה דקות כדי שלא תתאמצו יותר מדי.
- טועמים ומוסיפים עוד מלח אם צריך. הילדים ממש יתלהבו!
תוספות ושדרוגים אפשריים
רוצים לבנות את הצ'יפס ההוליוודי הבא שלכם? אז יש לכם המון אפשרויות!
- כדי להעניק לצ'יפס טעם מעט שונה, הוסיפו רוטב כוסברה טרית עם חומץ בלסמי.
- הוסיפו גבינת פרמזן מגוררת – זה מדהים! כמו שנאמר, הגבינה מעלה על כל מה.
- חברים עם שוויה נוספת? הכינו צורף של רוטב תפו”א או רוטב חתול.
- אם אתם אוהבים חריף, קצת צ'ילי יוסיף קיק לא רע.
- ושאי, אל תשכחו לשתף או להוסיף את המתכון לאתר שלכם!
שאלות ותשובות
מהם היתרונות של צ'יפס בתנור לעומת צ'יפס בשמן?
אחד היתרונות הבולטים של צ'יפס בתנור הוא שהוא מכיל פחות קלוריות ושומן מתוק עשיר. בנוסף, תוכלו לשלוט על כמות המלח והתבלינים.
האם אפשר להשתמש בתפוחי אדמה מתוקים?
בהחלט! תפוחי אדמה מתוקים מציעים טעם מתוק ומיוחד, וכאשר הם מוכנים בתנור הם יוצאים נימוחים ומלאים בטעמים.
אפשר להכין את הצ'יפס ללא שמן?
כן, אפשר! אם אתם מעדיפים, אפשר להכין את הצ'יפס גם בלי שמן, פשוט על ידי שימוש בנייר אפייה ואוורור טוב בתנור.
כמה קלוריות יש בכל מנות צ'יפס בתנור?
זה תלוי בכמות השמן ובתפוחי האדמה שתשתמשו בהם, אבל בערך 150-200 קלוריות, שזה ממש מזמין!
כיצד ניתן להאריך את חיי הצ'יפס המוכן?
ראינו שכדאי לשמור את הצ'יפס בקופסה אטומה, במקרר. כך תוכלו להימנע מנפילה לאכילה מיותרת.
האם ניתן להכין צ'יפס בתנור מבטטה?
ודאי! זה פשוט יוצא טעים מאוד, עם טעם שונה ובעיקר יותר בריא.
באיזה טמפ' כדאי לאפות את הצ'יפס בתנור?
אני ממליץ על טמפ' בין 200 ל-220 מעלות צלזיוס, כדי שיתממשו בצורה נכונה ובמהירות.
האם יהיה אפשר להכין את הצ'יפס על גריל חסר?
אין בעיה, זה ידרוש כמה קונספטים שונים אבל בהחלט אפשר גם לתבל אותו בכמה גחלים טובים!
מה ההמלצה שלי לתיבול השונה בגזרת הצ'יפס?
פשוט תשתמשו בטעמים שאתם אוהבים: שום, עשבי תיבול או תערובת תיבול תעזור לכם למצוא את השדרוג הייחודי שלכם.
האם אפשר לאחסן את הצ'יפס במקפיא?
אפשר, אך הוא עלול לאבד את הקראנץ' והמרקם הנכון. למזלכם, אני בטוח שיתמוססו במהירות.
אחרי שחתכתם ושידרגתם את המתכון השווה הזה, אל תשכחו לשתף לחברים שלכם ברשתות החברתיות שיפספסו את ההזדמנות לטעום את הצ'יפס בתנור שלכם!