דונאטס מתכון 10 דקות שיביאו אתכם למטבח

דונאטס מדהימים – מתכון בטעמים שיותיר אתכם במצב של חוסר אונים!

כמו עוגיית ג'סיקה שהחמיצה בפני דניאל בטקס הסיום, גם הדונאטס שלנו יכולים לגרום לכם לקמטים של אושר. איזה כיף להכין את המניחים האלו בכוחות עצמכם, באַופן כל כך פשוט ומהיר! ואם לא תהיתם עדיין על זה, את הדונאטס האלה אנחנו מכינים בעשר דקות בלבד. הם נהדרים לארוחת בוקר, חטיף או קינוח, וכל מה שנדרש מכם זה לסיים את המתכון כדי לאכול מהם אחד אחרי השני.

זמן הכנה, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל!
• מספר מנות: כ-12 דונאטס

הרכיבים הדרושים

על מנת להכין את הדונאטס המושלמים, כאן יש לכם את כל הרכיבים הנדרשים שיעשו לכם את העבודה. שימו לב, אל תתפשרו על איכות המרכיבים! זה מה שיעשה את ההבדל בין דונאטס בינוניים לדונאטס אגדי!

• 2 כוסות קמח חיטה מסוג 00
• 1 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס חלב
• 1/4 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 2 כפיות אבקת סודה לשתייה
• 1 כפית קינמון (אם אתם אוהבים עושר בטעם)
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס שוקולד ציפס (לא חובה, אבל משוגע!)
• סוכר וזעתר לפיזור

שדרוגים אפשריים

אז נכון, את הדונאטס אפשר להכין ולהשאיר ככה, אבל למה להחמיץ את ההזדמנות להעשרת הטעם והמרקם? אנחנו תמיד בעד קדימה! להלן כמה הצעות לשדרוגים:

• להשתמש בחלב שקדים במקום חלב רגיל. זה משדרג את זה לרמה בריאותית גבוהה.
• להוסיף פירות יער קפואים לדן דש. מירול בסוודר בחורף עם משהו מושלם.
• לקשט את הדונאטס עם ציפוי שוקולד וזרעי חמניות – כי זה פשוט מדהים.
• לנסות אבקת קקאו במקום קינמון לקבלת דונאטס שוקולדים.
• אם אתם אניני טעם, קחו את זה רחוק יותר בעזרת תמצית וניל. فوق זה פשוט אוצר.

שלבי ההכנה

כעת, אנחנו בשלב המרגש באמת – הבישול! זכור, תשתדל לעקוב אחרי השלבים ולהרגיש את הכיף שבעניין.

1. אתם מתחילים בלהכניס קמח, סוכר, אבקת סודה לשתייה, קינמון ומלח לקערה גדולה ומערבבים היטב.
2. אנה שימו את החלב, השמן והביצים בקערת ערבוב נפרדת, ותערבבו עד שהן מתאחדות לתערובת אחידה.
3. הניחו את התערובת הרטובה לתוך היבשה, וערבבו עד שיתמזגו.
4. אם אתם בוחרים, כאן המקום להוסיף שוקולד ציפס.
5. שימון את תבנית הדונאטס ולמלא את השקע בחצי מהתערובת.
6. חמם את האופה שלכם ל-180 מעלות צלזיוס ואפה את הדונאטס במשך כ-8-10 דקות.
7. בזמן שאתם מחכים לדונאטס להתמגן, היכונו את תערובת הסוכר שבו תטבלו אותם לאחר האפייה.
8. כשהדונאטס מוכנים, הוציאו מהתנור ותנו להם להתקרר למשך 5 דקות.
9. עברו על הדונאטס טבילה קלה בתערובת הסוכר והזעתר. שימו לב, אתם רוצים לגרום להם טעימים ממש!
10. תשכחו להכין לכם קפה או תה לצד! אחרי כל הכנות, מגיע לכם.

שאלות ותשובות

איך אפשר להפוך את הדונאטס לטבעוניים?
כדי להפוך את הדונאטס שלנו לטבעוניים, ניתן להשתמש בחלב ממקור צמחי כגון חלב שקדים או סויה ובמקום הביצים להשתמש ב-50 גרם של רסק תפוחים.

האם אפשר לשמור את הדונאטס במקפיא?
בהחלט! הדונאטס נשמרים מעולה במקפיא ואם תקפאו אותם בצורה נכונה, אפשר לשמור עליהם עד 3 חודשים.

איזה שוקולד הכי מתאים לציפוי?
שוקולד מריר הוא בחירה נהדרת. הוא מוסיף עומק للطעם, אך אם אתם מעדיפים מתוק יותר, שוקולד חלב הוא המושלם.

האם אפשר להכין את הדונאטס בלי קמח חיטה?
רג לא! אפשר לנסות עם קמח שקדים או קמח ללא גלוטן, אך התוצאה עשויה להשתנות בהתאם.

כמה זמן הדונאטס נשארים טעימים?
אם אתם שומרים אותם בקופסה סגורה במקום קר, הם יישארו טעימים למשך 3-5 ימים.

איך אדע אם הדונאטס מוכנים?
אם הדונאטס קיבלו צבע זהוב ושמתקשה בעזרת קיסם, זה סימן שהם מוכנים.

מה המשלב המושלם לדונאטס הללו?
לצד קפה טוב, אין כמו טיול בפארק ביום שמשי!

האם אפשר לשים יותר סוכר בתערובת?
למה לא? תוספת קטנה סוכר לא תזיק ואתם יכולים לשקול ללכת על סוכר חום לקבלת שינוי טעים.

אני רוצה להרגיש שאפו. מה לעשות?
לא רוצה ליצור מתח, אבל תבנו את זה באירוע חברתי או בחגיגה משפחתית. הוסיפו שוקולד, פירות ואפילו סקונס!

האם העטיפה חשובה?
בהחלט! לא רק שגלית על המראה אבל זה גם משפיע על החוויה! הניחו על צלחת וערמו אותם על גבי אחרים.

אם החלטתם להכין את הדונאטס המדהימים האלה, אל תשכחו לשתף את המתכון עם משפחה וחברים! זה הזמן לחלוק את החוויה המושלמת הזו ברשתות החברתיות ולהפיץ את הבשורה על הדונאטס המפנקים שלנו!