מתכונים שיבולת שועל ארוחת בוקר שתאהבו לנסות
מתכון מדהים של שיבולת שועל – ארוחת הבוקר המושלמת!
כולנו יודעים שארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה של היום. היא קובעת את הטון למשך כל הבוקר, ויכולה להשפיע על מצב הרוח ועל האנרגיה שלנו. אז למה לא להתחיל את היום במנה ממכרת של שיבולת שועל? הכינו את עצמכם לחוויה עוצמתית של טעמים, טקסטורות ורכיבים אגדיים שאין רע להם, וגם יהפכו את הבוקר שלכם לייחודי. במאמר הזה, נלמד להכיר את אחד המתכונים המושלמים והמשגעים ביותר שיביא אתכם למצב רוח מרומם עם כל ביס.
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 15 דקות
- רמת קושי: קל
- מגיש ל: 2-3 מנות
הרכיבים הדרושים
בעת הכנת המתכון שלנו, נשתמש ברכיבים מעלפים שיביאו לנו את התוצאה הכי טעימה שיש. להלן הרכיבים:
- 1 כוס שיבולת שועל (לא מיידית)
- 2 כוסות מים או חלב (תוכלו להשתמש בחלב צמחי)
- 1 בליי (בננה בשלה)
- 1 כף דחוסה של דבש או סירופ מייפל
- חצי כפית קינמון (או יותר, אם אוהבים)
- קמצוץ מלח
- תוספות לשדרוג: אגוזים, פרי טרי, גרגרי יער, שוקולד מריר קצוץ
מרכיבים חלופיים
למי שרוצה לגוון ומחפש פתרונות ללא גלוטן או טבעוניים, יש לנו כאן אפשרויות רבות. תוכלו להחליף את חלב הבקר בחלב אגוזים כלשהו (חלב שקדים או קואקיו מעולים). שיבולת השועל עצמה ניתנת לרכישה גם בגירסה ללא גלוטן, כך כולם יכולים ליהנות מהמתכון הזה!
שלבי ההכנה
ובכן, הגיע הזמן להיכנס למטבח וליצור יחד את המנה הכי טעימה שיש. כל מה שצריך זה סבלנות של כמה דקות ובואו נצא לדרך!
- בבסיס, מבשלים את שיבולת השועל במים או חלב בסיר על חום בינוני.
- לאחר רתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים על חום נמוך למשך 10-15 דקות.
- בזמן הבישול, מועכים את הבננה בקערה נפרדת עד שהיא מתפצלת.
- לאחר שיבולת השועל רכה, מוסיפים את הבננה המועכת, הדבש/סירופ, קינמון ומלח.
- מערבבים היטב על מנת שהתערובת תהיה אחידה.
- מעבירים לקערות הגשה ומוסיפים תוספות לפי הטעם, כמו אגוזים קצוצים ושוקולד מריר.
תוספות ושדרוגים אפשריים
חשוב לדעת שכאשר מגיעה המנה לשולחן, התוספות הן אלה שמוסיפות את האופי האישי לכל ביס. אתם יכולים לשדרג את המנה הזו בכמה דרכים. למשל:
- אגוזי לוז קלויים: הכוונה כאן היא לעדן את הטעמים ולתת קראנץ’ מעניין.
- גרגרי יער: תוספת של פירות יער טריים יכולה להוסיף חומציות מרעננת, שיהפוך את המנה למרעננת עוד יותר.
- שוקולד מריר קצוץ: נשמע מפתה? זה בדיוק מה שצריך כדי להפוך את המנה למפנקת!
- חמאת אגוזים: מי שאוהב את ההתפנקות, חמאת אגוזים תוסיף טעמים עשירים ותספק יתרונות תזונתיים נוספים.
שאלות ותשובות
איך אפשר להפוך את המתכון לטבעוני?
בקלות רבה! ניתן לשים במקום חלב חלב צמחי כמו חלב שקדים או סויה. גם הסוכר ניתן להחלפה בסירופ מייפל או דחוס קצת מסוכר קוקוס.
מה קורה אם אני לא אוהב קינמון?
לא נורא! תוכלו בקלות להשאיר את הקינמון מחוץ למתכון ולהשתמש בתמצית וניל או תיבול אחר שאתם אוהבים.
האם המתכון יכול להיות ללא סוכר?
כמובן. אפשר להשאיר את הסוכר ואת הדבש בחוץ ולהשתמש בפרי מתוק כמו תפוח או אגס כתוספת.
כמה זמן שיבולת השועל נשארת טובה במקרר?
שיבולת השועל הנותרת יכולה להחזיק במקרר בין 3-5 ימים.
האם ניתן להכין את המנה הזו מראש?
בוודאי! הכינו את השיבולת שועל לפני והניחו אותה במקרר. כאשר אתם רוצים לאכול, פשוט חמים אותה על חום נמוך עם מעט מים או חלב.
מה עושים עם השיבולת שועל שאינה מספיקה?
פשוט מכינים את זה שוב! זה כל כך קל, זה זמני ותקבלו את מנת השיבולת שועל המפוארת שממתינה בשמחה.
האם אפשר להקפיא את המנה?
לא ממש, כל המרקמים לא יישארו כפי שהם. אבל אם הכנתם בשיבולת שועל מיותרת, תמיד תוכלו להכין מרק שלם לקראת השבוע.
אפשר לבשל שיבולת שועל בשוקולד?
בהחלט! פשוט הוסיפו קקאו לתערובת עם מים או חלב, זה יהיה משגע!
מה העשירים יכולים להוסיף כדי להעשיר את המנה?
הוספה של טחינה, חמאת אגוזים שומשום או חמאת קקאו תעשה את זה נפלא!
מה אתם ממליצים להוסיף כדי להפוך את המנה לבריאה יותר?
מומלץ להוסיף פירות טריים, אגוזים וזרעי צ‘יה מקנים בריאות.
לא כדאי לשכוח! שתפו את המתכון הזה עם חברים וברשתות החברתיות. מגיע לכל אחד להתחיל את הבוקר עם מנה אגדית זו!