עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וקוקוס שתכבוש אתכם
עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וקוקוס
אנחנו עוסקים כאן בממתק שלא תשכחו אותו במהרה – עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג וקוקוס. מדובר בשילוב מדהים של טעמים, במרקם אוורירי שהופך את כל ביס לעונג שממיס בפה. העוגה הזו מציעה לא רק מתיקות אלא גם חמצמצות נעים מתפוזים בשלים וכמובן, את הטוויסט המיוחד והאגדי של הקוקוס שנערם על הדרך ולכן תקראו לזה "משגע"! אנחנו מבטיחים שהאורחים שלכם לא יפסיקו לשאול מה הסוד המיוחד שהפך את העוגה הזאת למושלמת. אז אם אתם מחפשים מתכון דל פחמימות ומאוד מאוד טעים, הגעתם למקום הנכון!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 20 דקות
- זמן אפייה: 40 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 10 מנות
הרכיבים הדרושים
לפני שנכנס לשיטות ההכנה, בואו נוודא שיש לנו את כל מה שנדרש כדי ליצור את העוגה המושלמת הזאת. חשוב לא לשכוח משהו!
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 קופסה של אינסטנט פודינג בטעם תפוז (אפשר לשים גם בטעם פודינג וניל אם אתם אוהבים לתבל את הכיף)
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 3 ביצים בגודל בינוני
- 1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
- 1/2 כפית כמון (הכי טעים שיש!)
- 2 כוסות קוקוס ממוקצץ
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- ציפוי: קוקוס קלוי לקישוט
עכשיו כשהכל מונח על השולחן, אפשר להרגיש שהמושלם מחכה להיות מוכן לקראתכם. ואם אתם מתעניינים בגרסה טבעונית, פשוט החליפו את הביצים עם 1/2 כוס רסק תפוחים והשאירו את השאר כמו שהוא!
שלבי ההכנה
זה הזמן להתחיל ליצור את הקסם במטבח שלכם. כל שלב כאן הוא מדויק, ויחד הם יביאו לתוצאה נעלית שיוצרת התמכרות מדהימה:
- מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- שמים קמח, סוכר, אינסטנט פודינג, סודה ולבנים בקערה ומשלבים היטב.
- מוסיפים לתערובת השמנונית את השמן, המיץ והביצים ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
- נוסיפים את הקוקוס ומערבבים בעדינות, כדי לשמור על המרקם הנימוח.
- משמנים תבנית בעוגות בקוטר 24 ס"מ ומעבירים את התערובת אליה.
- אופים במשך 40 דקות או עד שהקיסם יוצא יבש.
- מפנקים את העוגה לאחר שהיא מתקררת עם קוקוס קלוי מעל.
ובכן, העוגה המופלאה הזו מוכנה. עכשיו חסר רק להוסיף את השדרוגים שיגרמו לכם לעלות מדרגה!
שדרוגים ותוספות
אם תרצו להוסיף עוד טעמים ולהביא את העוגה הזאת לאגדים ביותר, יש כמה תוספות שיכולות לשדרג את המנה:
- שוקולד מריר קצוץ – להוסיף בתערובת ולאפות תוך כדי הרצון לענג כמעט את הלב.
- מיצי תפוזים עם קליפת תפוז מגוררת לעושר טעמי.
- לשים פנימה אגוזים קצוצים להותיר קריספיות שממש עוטפת את השפתיים!
- אם אתם חובבי קרם, קחו שמנת מתוקה, מקציפים והוסיפו כדורי מוסים עוגות למעלה!
שדרוגים יכולים לקחת את המנה לשיאים חדשים ולגרום לכם ללקק את האצבעות, ואנחנו כולנו רוצים את זה, נכון?
שאלות ותשובות
מה אפשר לשים במקום אינסטנט פודינג?
אפשר להחליף את אינסטנט פודינג בטעם תפוז בשטרודל בטווח טעמים כמו וניל, או סוכריות בטעם תפוז כדי להקנות לעוגה את הטוויסט שחיפשתם!
האם העוגה מתאימה לקינוח אחרי ארוחת ערב?
בהחלט! העוגה הזו מעלפת! היא לא רק קלה להכנה, אלא גם מתאימה להפתיע את האורחים שלכם ללא מאמץ רב.
מה לגבי פינוק טבעוני?
כפי שציינו, רסק תפוחים הוא לפניכם. העוגה תהפוך להיות בריאה אפילו יותר והכול בזכות בחירות פשוטות!
האם אפשר להכין את העוגה מראש?
כמובן! אתם יכולים לאפות אותה מראש ולשמור במקרר. תוכלו לקשט אותה בסמוך לארוחת הקיץ שלכם.
האם זה מתכון קליל גם לילדים?
הילדים יאהבו את התהליך! כיצד אפשר להתנגד לעוגת קוקוס כל כך קלה ומצחיקה להכנה? מתן להם לעבוד בתהליך בהחלט יתן להם טעמים ונשיקות!
מה אם אני משתמש בחלב קוקוס?
החלב קוקוס מוסיף טקסטורה חזקה וניחוח משגע. גם הכנת שביל קוקוס שיגביר את החוויה היא מדהימה.
האם אפשר להמיר את הקמח לגלוטן?
בקלות! השתמשו בקמח ללא גלוטן וקבלו תוצאה משגעת כמו על פי המתכון הרגיל!
כמה זמן צפויה העוגה להחזיק?
במקרר תישאר טרייה למשך שבוע. בשוקי יום יום, אתם עלולים לאזן בין מפגש לשוברי הגבולות…
מה לעשות אם העוגה לא תפוחה?
כשהעוגה לא תפוחה, זה יכול להיות בגלל קמח לא טרי או קצב למינון הלא נכון של חומרים. אל תדאגו, בפעם הבאה תראו איך היא מתחרה במעלף!
אפשר לשדרג עם פירות?
בהחלט! פירות כמו שזיפים או פירות יער יכולים לשדרג את העוגה כמו גבינה על פיצה!
עכשיו כשהכל מוכן, הגיע הזמן לטעום! אל תשכחו לשתף את המתכון המיוחד הזה עם החברים שלכם, כי העונג הזה מגיע לכולם, לא?